Pão de Queijo de Frigideira

Pão de Queijo de Frigideira


Ingredientes

1 ovo

2 xícaras (chá) de polvilho azedo

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

100 ml de leite

Óleo para untar a frigideira

Modo de preparo

Aqueça o leite e misture ao polvilho. Misture bem com uma colher de pau e acrescente os demais ingredientes. Aqueça a frigideira e com o auxílio de uma toalha de papel passe uma camada fina de óleo (para o pão de queijo não grudar na panela). Coloque colheradas generosas da massa. Deixa dourar o lado e vire para o outro lado dourar também.

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